Goma Xantana Sem Glúten Leve Croc 100 g

A Goma Xantana é um espessante utilizado para conferir às misturas de farinhas sem glúten características semelhantes às de massas com glúten, facilitando a retenção dos gases da fermentação e proporcionando uma textura macia e consistente, ideal para pães. A qualidade do resultado final também pode variar de acordo com a combinação das farinhas empregadas. Este produto possui o Selo Kosher do Rabinato do Rio de Janeiro, garantindo sua conformidade com os padrões alimentares da comunidade judaica. Ingredientes: Espessante Goma Xantana. Não contém glúten.