Amassadeira Espiral AE10-G2 G.Paniz 10 kg com 3 Velocidades 220v Monofásico

A Amassadeira Espiral 10 kg com 3 Velocidades 220v Monofásico G.Paniz é ideal para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas, mistura a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. • Painel de controle digital;• Três velocidades: - V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes);- V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais);- V3 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação);• Variação de velocidades através do inversor de frequência;• Cuba giratória em aço inox 304;• Ampla abertura da grade;• Mecânica robusta com correntes e correias;• Baixo nível de ruído;• Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho;• Estrutura robusta e compacta, em aço carbono com pintura branca.Código de Barras:7908203309544 Referência:AE10G2 Marca: G.Paniz Composição/Material:Aço Inox Dimensões aproximadas do produto (cm):61x37x67 cm Peso aproximado do produto (kg):62.000 kg Capacidade de massa:10 kg Potência:1 CV