English IPA kit receita - Breja Box

Existem muitas histórias a respeito da origem das India Pale Ale. A mais conhecida é que, durante as navegações da Inglaterra para a Índia, devido ao longo tempo de viagem, a cerveja chegava estragada no destino final, deixando a tripulação com sede do precioso líquido. Como o lúpulo já era conhecido por aumentar a durabilidade da cerveja, adicionaram uma carga extra doe ingrediente à receita, garantindo que a cerveja se mantivesse íntegra durante a longa viagem e deliciosamente mais amarga que as tradicionais Pale Ale da época. A English IPA da Breja Box produz uma cerveja cobre, quase vermelha de espuma moderada, além do sabor presente do malte e do especial amargor com notas terrosas e herbais que é a assinatura desta delícia. Combina muito bem com comidas condimentadas como da cozinha indiana ou um chili bem apimentado. Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos: - Malte Pale Ale; - Malte Caramelizado; - Malte Aromático; - Lúpulos ingleses de amargor e aroma; - Fermento Ale. Características técnicas estimadas*: ABV: 6,0% IBU: 50 EBC: 26 OG: 1,062 FG: 1,015 * variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.