Faca Longa para Carne de Inox 20 cm Bugatti

Características principais Outros Tipos de facas: Desossar Material da lâmina: Aço inox 18/10 Material do punho: Aço inox 18/10 Comprimento x Largura: 33.5 cm x 7 cm É kit: Não Descrição As facas Ergo da Italiana Bugatti, projetadas pelo mestre Virgilio Bugatti, tem como ponto alto, o excelente design do cabo, projetado minuciosamente para ser mais ergonômico, com uma curvatura exata que mantêm a faca firme e preza nas mãos. O cabo é feito em uma tecnologia especial de fabricação, para ser oco, e leve, com peso total da faca de apenas 280g, equilibrando perfeitamente todo corpo, e lâmina, e portanto bem mais fácil e prático de manipular. A faca PARA CARNES E ASSADOS tem comprimento ideal de 335mm, sendo 200mm só de lâmina, com espessura de 2,5mm, confeccionada com aço inox 18/10, forjado com alto grau de carbono tratado - X30CR13, conferindo altíssima resistência. Este modelo de facas é um dos mais usados na cozinha e culinária geral, sendo utilizado para carnes e assados, mas também para churrasco, peixes, legumes, ervas, temperos, etc. Descrição técnica: - Peso total da faca de apenas 280g - Comprimento 335mm Sendo 200mm só de lâmina com espessura de 2,5mm - Confeccionada com aço inox 18/10 - Forjado com alto grau de carbono tratado - X30CR13