Forno Combinado Venâncio Don Bidone Fcdb10g Gás

Industrial Número de refeições aproximadas: 500/600 - Tensão monofásica: 220V - Potência Instalada: 0,3Kw - Potência de aquecimento gás: 17200kCal - Consumo energia: 0,1Kw/h - Consumo gás: 1,2kg/h - Entrada de Água (BSP): 3/4" - Altura Corpo: 1190mm - Altura Cavalete: 730mm - Largura: 1025mm - Profundidade: 715mm - Profundidade C/ Maçaneta: 740mm - Profundidade C/ Porta Aberta: 1270mm - Peso Líquido: 180kg - Capacidade de GNs: 10 und Máximo em tecnologia de cocção; - Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO; - Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores; - Economize substituindo vários equipamentos por um só; - Modelos para 10 GNs; - Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. - Sistema de lavagem Bio Wash®; - Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento; - Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno; - Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural) ou GM (gás manufaturado); - Acessórios como GN?S e Cavalete são vendidos separadamente;