Fritadeira Elétrica 28 Litros Óleo EF-28L Trifásica 380V - Hobart

DESCRIÇÃO DO PRODUTO: - Equipada com dois conjuntos de resistência elétrica, sua potência total atinge 16,4 kW, garantindo um aquecimento rápido e uniforme que otimiza a eficiência na preparação de alimentos; - Acompanha 2 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC, com as seguintes dimensões: Largura 155 mm x Profundidade: 325 mm x Altura: 145 mm. - Possui um termostato de segurança que monitora continuamente a temperatura interna, caso detecte uma condição de superaquecimento, desliga automaticamente todo o sistema, evitando riscos e garantindo a proteção do equipamento; - Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em aço inoxidável. Proteção térmica interna na porta. Pés niquelados ajustáveis; - 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora; - Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização; - Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza.- Sistema plug&play para fácil operação do equipamento; - Capacidade do Tanque: de 28 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada; - As Fritadeiras Ecomax utilizam apenas óleo no tanque de fritura; - Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza; - Este equipamento é equipado com um controlador de temperatura mecânico por botão knob, proporcionando facilidade de uso e precisão no ajuste da temperatura desejada; - Resistência elétrica em posição estratégica para obter melhor eficiência energética e recuperação rápida do calor; - Certificado de segurança elétrica INMETRO: HOUS 6334-016-23. ESPECIFICAÇÕES: - Modelo: EF-28L; - Medidas do produto (AxLxC): 110x40x80 cm; - Medidas do tanque (AxLxC): 12x36x55 cm; - Resistências: 02; - Alimentação: Trifásica. - Potência: 16,4 kW; - Capacidade (Óleo): 28 Litros; - Produção: 30 kg/h; - No de cestos: 02; - Tensão: 380V; - Peso: 60 kg.