Caballo Loco Number Eighteen

Estrela da Valdivieso, o Caballo Loco é conhecido em todo o mundo e cada ano troca de edição e não de safra. O no 17 leva 50% da edição no 16 e 50% das colheitas entre 2012 e 2013. Nesta edição foi incorporado a Carignan de Melozal, sub-região de Maule e Syrah de Limarí. Esta variedade trouxe ao vinho outra dimensão de complexidade, com a frescor e acidez equilibrados. É um vinho único, incomparável, de grande complexidade aromática e em boca, com potencial de guarda mínimo de 10 anos. PAÍS: Chile - Vale de Maipo, Vale de Colchagua, Lamarí, Sagrada Família e Maule VINÍCOLA: Viña Valdivieso TIPO: Tinto - Seco SAFRA: UVA: Cabernt Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc, Syrah, Malbec,Carignan, Petit Verdot e Merlot. COR: Vermelho intenso com reflexos violeta. VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14,3% AMADURECIMENTO: 36 meses em barris de carvalho francês. TEMPERATURA: 16oC – 18oC SABOR: Pleno, redondo, complexo, saboroso com taninos macios e final longo e persistente. Grande potencial de guarda. AROMA: Complexo e intenso com notas de cassis, café e nuances de especiarias como canela, baunilha e cravo. HARMONIZAÇÃO: Ótima combinação para pratos potentes elaborados com carnes e molhos condimentados.