Espumante Brut 130 Magnum 1,5L - Casa Valduga

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração dourada e fascinante perlage. Revela um bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação. A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um longo retrogosto que remete a nuances de frutas secas e pão tostado. TIPO Espumante Brut VARIETAL Chardonnay - Pinot Noir TERROIR Brasil | Vale dos Vinhedos SAFRA Não safrado EVOLUÇÃO 36 meses em cave CONSUMO 04o a 06oC GRAU ALCOÓLICO 12,5% MATURAÇÃO 36 meses de Autólise em Cave CONTEÚDO 750ml HARMONIZAÇÃO Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves. VISÃO Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha e fascinante perlage. PALADAR A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado. OLFATO Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.