Espumante Brut Rosé 130 Casa Valduga 750ml

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa. O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados. TIPO Espumante Brut Rosé VARIEDADE Chardonnay e Pinot Noir TERROIR Vale dos Vinhedos | Brasil EVOLUÇÃO 36 meses em cave GRAU ALCOÓLICO 11,5% CONSUMO 6o a 8oC HARMONIZAÇÃO Peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.