Espumante Ferrari Perle Brut

Espumante Ferrari Perle Brut REGIÃO: Trentino - Vinhedos próprios ao redor de Trento, entre 300 e 600m de altitude, com exposição sudeste e sudoeste. CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Trento D.O.C. CASTAS: 100% Chardonnay GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5° GL CLIMA: Clima subcontinental. Verões frescos e invernos rígidos, com fortes amplitudes térmicas entre as estações e entre o dia-noite. Temperatura média anual de 11°C. Proteção montanhosa ao norte dos ventos gélidos. Os vales ao sul permitem a chegada do “föhn”, um vento meridional morno e seco. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor palha de média intensidade, explosão de bolhas finíssimas na taça. Desconcertante riqueza olfativa com torta de limão, maçã assada, brioche e amêndoas. Cremoso, elegantíssimo, mineral e muito longo.