Vinho Tinto Altos Del Plata Malbec 2022

Ficha Técnica Doçura: 2 Tanino: 3 Acidez: 3 Frutado: 4 Olfato: Frutas vermelhas maduras como framboesa, amora e ameixa, com notas florais frescas de lavanda e um toque de pimenta. Sabor: Jovem, vibrante e balanceado, com expressividade e agradabilidade destacadas. Visual: Vermelho intenso com reflexos violáceos. Uva: Malbec Safra: 2022 Potencial de guarda: Até 8 anos País: Argentina Região: Mendoza Amadurecimento: Envelhecimento em barricas de carvalho por 8 meses. Tipo: Vinho Tinto Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5% Tipo de fechamento: Rolha de cortiça Produtor: Terrazas de los Andes Serviço: 16°C e 18°C Classe: Secos Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, charcutaria e queijos. Análise do(a) nosso(a) Sommelier Descubra o Vinho Tinto Altos Del Plata Malbec 2022, produzido meticulosamente pela Terrazas de los Andes, situada em Mendoza, Argentina, desde 1996. Esta vinícola de altitude preserva a tradição em uma adega restaurada de 1898, originalmente de Sotero Arizu, um pioneiro na viticultura argentina. Cada safra é cuidadosamente produzida com uvas colhidas manualmente durante o pico da maturação, garantindo a expressão máxima de sabor e frescor. O processo de vinificação inclui desengace e maceração pré-fermentativa fria por 5 dias, seguido de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração por 15 dias. Após, o vinho amadurece em barricas de carvalho por 8 meses, desenvolvendo sua complexidade e estrutura. O resultado é um Malbec 2022 com aroma intenso de frutas vermelhas maduras, notas florais de lavanda e um toque sutil de pimenta, apresentando uma coloração vermelha profunda com reflexos violáceo, este Malbec 2022 oferece um perfil gustativo vibrante e equilibrado. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas e queijos finos, este vinho impressiona pela sua vivacidade e equilíbrio, destacando-se como uma escolha excepcional para os amantes de Malbec. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos