Backsberg Dry Red 750 ml

PAARL, ÁFRICA DO SUL Abrigado nas encostas das montanhas Simonsberg, Backsberg está localizada a meio caminho entre Paarl e Stellenbosch e cerca de 40 minutos da Cidade do Cabo. Simon Back, proprietário da quarta geração, e sua equipe estão empenhados em preservar a rica herança de 100 anos de Backsberg, ao mesmo tempo em que dão passos largos como precursores em áreas como sustentabilidade e conservação. Como o primeiro produtor certificado de vinhos neutros em carbono da África do Sul, Backsberg segue uma abordagem de "passo a passo" que se estende da vinha à adega e além. Tipo: Tinto Casta(s): Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz Teor Alcoólico: 14% Açúcar: 3,5 g/l Acidez Total: 5,5 g/l PH: 3,63 Vinificação: Este vinho incorpora porções de vinhos excepcionais de vários estilos de vinificação, com alguns componentes envelhecidos em carvalho de alta qualidade, construindo uma bela espinha dorsal para esta mistura. Envelhecimento: Em barris de carvalho. NOTAS DO ENÓLOGO Visual: Cor rubi. Aroma: Maduro a frutos silvestres e florais. Paladar: Suave e frutado. Um vinho leve e fácil de beber. Harmonização: Um vinho para qualquer ocasião. Temperatura de Serviço: Entre 18oC.