Chaira Lisa / Polida Cromo Vanádio, 10 pol. c/ Capa

Chaira afiador polido de excelente qualidade profissional alto indice de dureza utilizada por profissionais açougues churrasqueiros etc Ferramenta necessária para manter o corte prolongar a vida útil do fio mantendo o gume alinhado sem precisar afiarHaste: Cromo vanádio de alto indice de dureza 68HRC que garante maior resistência contra corrosão superfície da chaira mais dura que a lâmina da facaCabo: Maderia nobre cerno de Angico guarda e pomo em latão excelente empunhaduraTamanho: Haste: 25 cm Cabo: 13 cmAcompanha: capa/bainha de couro natural À medida que uma faca vai sendo utilizada o seu gume perde o poder de corte e consequentemente exige maior esforço para cortarO que acontece é que os dentes minúsculos que constituem o gume invisíveis a olho nu encontramse dobrados e é necessário restaurálos e realinhálos para voltar a obter o máximo poder de corteA chaira é o primeiro recurso a ser utilizado para realinhar o gume e recuperar o corte perfeito O que a chaira faz não é retirar material da lâmina mas sim alinhar novamente o gume endireitála Por isso seu uso diário é recomendado – ou sempre que a faca não cortar perfeitamenteOBS: a chaira precisa ter qualidade isso é: Ser Mais Dura que o Aço da Faca Importante!!!