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Cozinha industrial
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Máquina Seladora a Vácuo 110v/220v Ideal para Embalagem de Alimentos - DESERT
R$ 77,95
R$ 68,60
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Mini Aparelho Donuts Elétrico Ideal Fazer Sobremesas E - Desert
R$ 264,52 em 2x de R$ 132,26 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 224,84
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Misturador Bebidas 2 Em 1 Cappuccino Espuma Perfeita Em - Desert
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R$ 78,95
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Máquina de Embalagem a Vácuo Bivolt Perfeita para Alimentos - DESERT
R$ 77,79
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Máquina De Embalagem A Vácuo Bivolt Perfeita Para Alimentos - Desert
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Misturador de Bebidas 2 em 1 Espumador Leite e Café Aveludados - DESERT
R$ 77,22
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Misturador Bebidas 2 Em 1 Café E Leite Prepare Suas Bebidas - Desert
R$ 102,28
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Mini Máquina Donuts Antiaderente Ideal Fazer Sobremesas 110V - Desert
R$ 263,12 em 2x de R$ 131,56 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 223,65
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Mini Máquina Donuts Ideal Fazer Deliciosas Rosquinhas E - Desert
R$ 270,21 em 2x de R$ 135,11 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 229,68
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Misturador de Bebidas 2 em 1 Espumador Leite e Café Aveludados - DESERT
R$ 73,92
R$ 66,53
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Máquina De Embalagem A Vácuo Bivolt Conservação De Alimentos - Desert
R$ 82,02
R$ 72,18
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Máquina De Embalagem A Vácuo Bivolt Perfeita Para Alimentos - Desert
R$ 109,33
R$ 92,93
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Pipoqueira Elétrica Para Preparo Saudável de Pipocas Sequinhas 110v - DESERT
R$ 254,06 em 2x de R$ 127,03 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 228,65
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Higienizador Oral Elétrico Bivolt Limpeza Completa com Jato D'água 600ml - DESERT
R$ 607,10 em 6x de R$ 101,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 607,10
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Mini Máquina Donuts Ideal Fazer Deliciosas Rosquinhas E - Desert
R$ 305,14 em 3x de R$ 101,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 259,37
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Mini Aparelho Donuts Elétrico Ideal Fazer Sobremesas E - Desert
R$ 269,16 em 2x de R$ 134,58 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 228,79
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Pipoqueira Elétrica Para Preparo Saudável de Pipocas Sequinhas 110v - DESERT
R$ 248,50 em 2x de R$ 124,25 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 223,65
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Pipoqueira Elétrica Para Preparo Saudável de Pipocas Sequinhas 110v - DESERT
R$ 248,13 em 2x de R$ 124,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 248,13
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Misturador de Bebidas 2 em 1 Espumador Leite e Café Aveludados - DESERT
R$ 77,45
R$ 69,71
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
