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Cozinha industrial
356 produtos encontrados
Sanduicheira Grill Amvox Vermelho 750W Lar - AMS 500
4.7 (45)R$ 139,90
(4% de desconto no pix)R$ 68,06
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Chapa chapeira sanduicheira hot dog 60x30 a gás em aço inox com prensa lanches e porções - Pratic Metal
3.2 (10)R$ 185,50 em 2x de R$ 92,75 sem juros
ou R$ 185,50
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Chapa Chapeira 60x30 Misteira Hamburguer Multiuso Grill Com Prensa - Evitra
R$ 199,97
(12% de desconto no pix)R$ 154,85
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Chapa Bifeteira a Gás 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C140-49809
R$ 1.301,66 em 12x de R$ 108,47 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.106,41
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Forno Industrial Venâncio Roma Elétrico Aço Inox com Pedra Refratária FERI90 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 3.047,17 em 12x de R$ 253,93 sem juros
ou R$ 3.047,17
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Sanduicheira E Grill Gold Misteira Eletrica Inox Carnes Ovos 110v 220v Britania - Britânia
5.0 (1)R$ 285,80
R$ 184,20 em 2x de R$ 92,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 156,57
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Chapa Industrial A Gás Profissional 30x60 + Kit para Lanches - LUDINOX
4.6 (9)R$ 281,99 em 3x de R$ 94,00 sem juros
ou R$ 281,99
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Chapa para Lanche Industrial em Inox 3mm 70x35 FoodTruck Lanchonete Restaurantes - Evitra
R$ 375,74
R$ 330,65 em 3x de R$ 110,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 281,05
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Chapa de Lanche Profissional Premium Inox 60x40 à Gás - FerGold
3.7 (3)R$ 469,90
R$ 458,99 em 5x de R$ 91,80 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 426,86
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Chapa Bifeteira Indl A Gas PR-650G Style - Progás
5.0 (1)R$ 553,62 em 6x de R$ 92,27 sem juros
ou R$ 553,62
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Sanduicheira Grill Misteira Grelha Carne Hamburguer Eletrica Press Inox 110v 220v 2 em 1 Philco
R$ 317,00
R$ 223,00 em 2x de R$ 111,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 189,55
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Startools Sanduicheira Eletrica Inox Prees/Grill 220v Grelhas Duplas
5.0 (1)R$ 156,33
R$ 112,56
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Chapa para Lanches a gás 100 x 45 cm - Cristalaço
R$ 1.290,04
R$ 903,03 em 10x de R$ 90,30 sem juros
ou R$ 903,03
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Chapa Profissional para Lanche Hamburguer 120cm PR-1200G Progas
R$ 1.489,32 em 10x de R$ 148,93 sem juros
ou R$ 1.489,32
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Chapa Premium para Lanche Gourmet Lanchonete Profissional 80x40 3mm - Ludinox
R$ 482,99 em 5x de R$ 96,60 sem juros
ou R$ 482,99
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Chapa Lanche Bifeteira Profissional Elétrica PR-1000E Progás 220V - PROGAS
R$ 1.728,92 em 10x de R$ 172,89 sem juros
ou R$ 1.728,92
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Prensa Lanche Sanduicheira Mini Grill Á Gás Pr-220 G - Progás - PROGAS
4.7 (3)R$ 242,05 em 2x de R$ 121,03 sem juros
ou R$ 242,05
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Combo Chapa 60x30 com prensa + 6 Acessórios + Fritadeira 2 cubas inox 5L - LUDINOX
R$ 621,99 em 6x de R$ 103,67 sem juros
ou R$ 621,99
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gira grill charrasqueira rotativa 5 espetos inox - infinity grill
R$ 523,00
R$ 425,80 em 4x de R$ 106,45 sem juros
ou R$ 425,80
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Chapa de Lanche 30x40 c/ Prensa Profissional a Gás Inox - JBC ELETRO
R$ 359,90 em 3x de R$ 119,97 sem juros
ou R$ 359,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
