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Pimenta Carolina Reaper 100g Armazém Mineiro Grau de Ardência 10 100% Artesanal Sabor Defumado Produzido em São Lourenço - MG Kit com 2 unidades de Pimenta Ingredientes: Pimenta Carolina Reaper, Vinagre e Sal. Informação Nutricional: (Porção de 15g / 1 colher de sopa) Valor Calórico: 5 kcal / 21 kj 0% Sódio: 91 mg 0% Validade 02 Anos da fabricação indicado na embalagem Conheço um pouco mais sobre a Pimenta A CAROLINA REAPER foi classificada como a pimenta mais quente do mundo pelo Guinness World Records de acordo com testes de 2013, com média de 1.569.300 milhões SHU (escala Scoville), com níveis de pico de mais de 2.200.000 milhões SHU. Em 2017, o Guinness World Records ratificou mais uma vez a pimenta Carolina Reaper como a pimenta mais ardida do mundo. A recordista anterior era a pimenta Trinidad Scorpion “Butch T”. Outras variedades já reinvidicaram o posto de pimenta mais ardida, mas nenhuma delas foi confirmada pelo Guinness World Records. A Carolina Reaper é bonita, com uma superfície áspera vermelha brilhante e uma longa cauda de ferrão. O SHU (Scoville Heat Unit – Unidade de Ardência de Scoville) médio da Carolina Reaper é de 1,641.183 unidades. A pimenta individual mais ardida teve uma medição de 2,2 milhões de SHU.