1kg Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto - Mor
Imagem de 1kg Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto
Imagem de 1kg Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto
Imagem de 1kg Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto
Imagem de 1kg Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto
Imagem de 1kg Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto
1 de 5

1kg Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto

(cód. magazineluiza.com kka07kkbf4)

Flavor : neutro
Productline: Emulsificante Estabilizante NEUTRO Du Porto

R$ 78,99

R$ 67,14

no Pix
(15% de desconto no pix)

Vendido por

Entregue por

R$ 67,14 no Pix

Informações do Produto

Emulsificante Porto Gel Du Porto 1Kg - Emulsificante Tipo Marvi Gel Plus e Emustab Selecta Duas Rodas. Este emulsificante é segredo para fazer massas leves e fofinhas. A função do emulsificante é incorporar ar durante o batimento da massa, facilitando uma mistura mais uniforme entre os ingredientes. Nos sorvetes e cremes, o emulsificante produz uma sensação de maior maciez ao paladar, além de produzir um derretimento mais lento. O acréscimo do ingrediente cria uma textura espumosa, com leveza, porém mantendo certa firmeza na densidade do produto final. Pronto. Era o que você estava esperando para fazer bolos, sorvetes, coberturas, cremes e mousses perfeitos! Excelente maciez e aeração. Possui mais rendimento. Aplicações: Sorvetes de massa, bolos e sobremesas diversas.