Cachaça gogó da ema carvalho francês 500ml

Origem: São Sebastião/ALMadeira: Carvalho FrancêsEnvelhecimento: 4 anosGrad. Alcoólica: 40%Volume: 500mlRegistro MAPA: AL-000153-8.000006 A CachaçaA Cachaça Gogó da Ema Carvalho Francês 500ml permanece armazenada em barril de Carvalho Francês pelo período de 4 anos e possui 40% de graduação alcóolica. Número de Registro MAPA: AL-000153-8.000006. História do AlambiqueEm 2002, o engenheiro civil Waldir Tenório Ferreira despertou o interesse de fazer algo diferente de seu cotidiano e resolveu montar algo que pudesse tornar sua fazenda auto sustentável. Foi assim que surgiu a ideia de produzir cachaça da melhor qualidade no município de São Sebastião, em Alagoas. Waldir logo passou a buscar informações sobre o assunto, visitando vários alambiques em Minas Gerais, quando ingressou e concluiu o curso de Especialização em Tecnologia da Cachaça, na Universidade Federal de Lavras (Ufla). Então, projetou e construiu o próprio alambique, começando a produzir cachaça em 2004. Em 2006, deu andamento ao projeto estudando embalagens, rótulos e marcas para a sua cachaça. Em outubro, escolheu o coqueiro Gogó da Ema, símbolo cultural e turístico alagoano, para dar nome ao produto. Passado todo o processo de legalização, só em 2009 se deu início a distribuição e a comercialização dos produtos do Alambique Gogó da Ema, que desde 2008 é administrado pelo filho Henrique Tenório.