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Cozinha industrial
213 produtos encontrados
Refresqueira IBBL BBS2 Inox 127 Volts
4.7 (31)R$ 3.578,00
R$ 3.098,00 em 10x de R$ 309,80 sem juros
ou R$ 3.098,00
no Pix
Refresqueira IBBL 30L 2 Depósitos Inox 127V BBS2 17111001
4.7 (31)R$ 3.121,11 em 10x de R$ 312,11 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.809,00
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Suqueira Refresqueira Inox 8 Litros Dispensador de Bebida - Brasinox
5.0 (1)R$ 325,43
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Refresqueira Inox 2 Bojos 16 Litros Venâncio RV216 220v
R$ 2.847,63
R$ 2.459,41 em 10x de R$ 245,94 sem juros
ou R$ 2.459,41
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Refresqueira IBBL BBS2 Inox 220 Volts
4.5 (40)R$ 3.748,00
R$ 3.098,00 em 10x de R$ 309,80 sem juros
ou R$ 3.098,00
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Refresqueira Inox 01 Cuba 16 Litros RV116 220V - Met. Venâncio
3.5 (11)R$ 2.147,04 em 10x de R$ 214,70 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.039,69
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Tampa Reservatório Tanque Refresqueira RV Venâncio RV216 RV116 50922
(5% de desconto no pix)R$ 61,38
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -220v
4.5 (40)R$ 3.161,85
R$ 2.845,67 em 10x de R$ 284,57 sem juros
ou R$ 2.845,67
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -127v
4.7 (31)R$ 3.161,85
R$ 2.845,67 em 10x de R$ 284,57 sem juros
ou R$ 2.845,67
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Refresqueira 3 Sabores 15 L cada RF453 Tecapply Varimaq
R$ 5.685,85 em 10x de R$ 568,59 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.401,56
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Refresqueira IBBL 30L 2 Depósitos Inox 127V BBS2 17111001
4.7 (31)R$ 3.321,11 em 10x de R$ 332,11 sem juros
ou R$ 3.321,11
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Refresqueira Inox 02 Cubas RV216 220V - Met. Venâncio
4.0 (1)R$ 3.024,00 em 12x de R$ 252,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.872,80
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Dispenser De Suco 8 Litros Suqueira, Refresqueira, Poncheira - GP INOX
R$ 436,50 em 2x de R$ 218,25 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 414,68
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Refresqueira Pologel inox exclusiva cuba com design redondo de 10 litros
R$ 2.449,90 em 10x de R$ 244,99 sem juros
ou R$ 2.449,90
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Refresqueira e Suqueira Dupla 30 L Elétrica Tecapply Rf032 - REUBLI
R$ 3.589,95 em 12x de R$ 299,16 sem juros
ou R$ 3.589,95
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Refresqueira Dupla Bbs 2 Reservatorios De 15 Litros 220V - Ibbl
4.5 (40)R$ 3.808,97
R$ 3.390,00 em 12x de R$ 282,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.051,00
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Refresqueira Pologel inox exclusiva cuba com capacidade total para 36 litros
R$ 2.999,90 em 10x de R$ 299,99 sem juros
ou R$ 2.999,90
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Torneira Suqueira Refresqueira Ibbl Bbs1-2 Verde - 2 Peças
5.0 (1)R$ 79,00
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Refresqueira 30 Litros com 2 Reservatórios BBS-2 Inox 220V - IBBL
3.3 (4)R$ 3.100,00 em 7x de R$ 442,86 sem juros
ou R$ 3.100,00
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Refresqueira 1 Cuba Venâncio de 16 Litros
3.7 (6)R$ 2.620,43
R$ 2.437,00 em 12x de R$ 203,08 sem juros
ou R$ 2.437,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
