Cx 6 Espumante Miolo Cuvée Demi Sec Brut Branco 750 ml

Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura. Características: País: Brasil Região: Vale dos Vinhedos / RS Tipo: Branco Uva: Chardonnay, Pinot Noir Safra: Sem Informação Classificação: Demi-sec Volume: 750ml Teor Alcoólico: 11% Amadurecimento: 12 meses sobre leveduras Temperatura Serviço: 6o a 8oC Potencial de Guarda: 2 anos Método: Tradicional Visual: Límpido, de cor amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, delicada e constante. Olfativo: Aromas delicados de frutas cítricas, com destaque para abacaxi, melão, pêssego, pera. Gustativo: Refrescante, persistente e consistente equilíbrio entre aroma e gosto. em boca demonstra delicadeza e leveza, pelo equilíbrio de acidez e açúcar. Elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante natural demi-sec permanece 12 meses sobre borras, envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos/RS. Ideal para acompanhar antepastos, petiscos, suflês doces ou salgados, frutas e sobremesas e doces conventuais.