Emulsificante Marvigel Plus 3kg

EMULSIFICANTE MARVIGEL PLUS 3KG O Emulsificante em Gel Plus da marca Marvi é um produto de altíssima qualidade e bastante versátil, podendo ser utilizado em sorvetes, picolés, biscoitos, bolos, entre outros produtos de confeitaria. Este emulsificante tem como principal função incorporar ar às massas, aumentando assim, o rendimento de produtos finais. Além disto, o Emulsificante proporciona maior estabilidade e durabilidade aos sorvetes e picolés, evitando derretimento e cristais de gelo. Ao utilizar este produto, seus sorvetes terão uma durabilidade de até 1 ano.