Espumante miolo cuvée brut 750ml

Visão: Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, delicada e constante. Olfato: Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã, menta e toques de pão torrado. Paladar: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa. Envelhecimento: Envelhecimento mínimo de 12 meses sobre leveduras em caves subterrâneas e climatizadas. Harmonização: Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura. Teor Alcoólico: 11,5 % Temperatura Ideal: 6oC a 8oC Região: Serra Gaúcha/RS Produtor: Miolo Wine Group Uvas: Chardonnay 40% e Pinot Noir 60%