Cobertura de sorvete selecta caramelo 300g - DUAS RODAS

BASE SUPER LIGA NEUTRA PARA GELADOS SELECTA 100G A adição da liga neutra durante o processo de produção de sorvetes favorece a sinergia entre os ingredientes auxiliando no corpo e textura da calda. Evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo. Descrição do Produto: Promove mais maciez e estabilidade; Elevado poder de estabilização; Retarda o derretimento. Ingredientes: açúcar, espessantes: goma guar (INS 412), carboximetilcelulose e goma tara.