Doce de Leite

Gente, o doce de leite é uma sobremesa que já vem pronta pra comer. E o legal é que pode ser tanto cremoso quanto durinho, que nem uma bala. E a cor, textura e sabor ainda mudam dependendo de como é feito. Legal, né? Quer conhecer melhor sobre ele? Vem comigo que eu te conto:

- Olha só, o doce de leite cremoso é ideal pra passar em tapioca, churros ou no crepe! E também é bastante usado como ingrediente pra fazer coberturas de bolos, tortas e muito mais.
- Já quem prefere comer puro vai adorar o doce de leite de corte. São pequenos tabletes com uma casquinha crocante por fora e que desmancham na boca!
- Agora, algumas receitas, tanto cremosas quanto de corte, levam uma dose extra de bicarbonato de sódio. Isso deixa o doce mais escuro e firme, tá?
- O sabor também pode mudar! Isso porque marcas que usam receitas argentinas ou uruguaias costumam adicionar extratos ou essências na mistura. Assim, ele fica com um toque de baunilha ou outros ingredientes.
- Já a versão brasileira na maioria das vezes é feita apenas com leite, açúcar e bicarbonato de sódio. Daí, é possível sentir melhor o gosto do leite, né?
- Ah, e quem adora doce de leite tem que provar alfajor, viu? Vem aqui! conhecer mais sobre esse docinho.

No Magazine Luiza você encontra vários tipos de doce de leite aqui pra adoçar os seus dias! Vem escolher o seu!