Emulsificante Gel Plus Para Confeitaria E Sorvete 850g - Marvi

Emulsificante para sorvetes e confeitaria Marca: Marvi Peso: 850g Mais rendimento, excelente aeração, consistência, estabilidade da emulsão e da espuma cremosidade, melhor corpo, textura lisa e uniforme Utilizado em sorvetes e em confeitaria. Nos sorvetes age como emulsor e aerante e, em confeitaria, proporciona um bolo mais macio e aerado. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção 10 g 1 colher sopa VD % Valor Energético (kcal - kJ) 25 - 105 1 Carboidratos (g) 1,0 1 Gorduras totais (g) 2,3 4 Gorduras saturadas (g) 2,2 10 Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. (%VD) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.