Emulsificante Neutro para Confeitaria Mix - 1 kg - com 2 unidades

EMULSIFICANTE NEUTRO MIX PARA CONFEITARIA - 1kg - com 2 unidades O Emulsificante Neutro MIX , é ideal para manter ingredientes que normalmente não se misturam como água e gordura. Ajuda a evitar a separação dos ingredientes, melhora a textura e a cremosidade, assim transformando essas misturas em estáveis. Pode ser usado para massas de bolos e bolachas, gelados e sorvetes, chocolates e confeitos e panificação, os emulsificantes desempenham um papel importante para as produções e ajudam a melhorar a qualidade e consistência. Ingredientes: Água, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos (INS471), sais de ácidos graxos (INS470), ésteres de ácidos graxos com poliglicerol (INS475), e esteaoril de lactato de sódio (INS481). ALÉRGICOS: CONTÈM DERIVADOS DE SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Peso : 2 kgQuantidade: 2 Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.