Espumante Demi Sec Branco Courmayeur Serra Gaúcha 750 Ml

Distribuído por Mari Store, mais de 5 anos no mercado entregando qualidade ao nossos clientes. PRODUTO NOVO ORIGINAL LACRADO PRONTA ENTREGA SPUMANTE DEMI-SEC Riesling (80%) e Chardonnay (20%). Vinhedos: Serra Gaúcha, RS. Método de elaboração: Método Charmat Álcool: 11,5% Açúcar: 35 g/L Tempo de autoclave: 2 meses Método de elaboração:As uvas das variedades Riesling e Chardonnay são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O espumante é elaborado pelo Método Charmat, onde o vinho/espumante passa por duas fermentações. A primeira fermentação para elaboração do vinho base e a segunda para formação natural do gás carbônico em tanques especiais (autoclaves), sendo controladas diariamente a temperatura e a pressão. O espumante permanece em contato com a levedura por 2 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca. Descrição: Aspecto limpo e brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. Perlage fino e intenso. Boa intensidade aromática, que remetem a flores brancas e notas de pera e mel. Apresenta uma harmonia perfeita entre um leve dulçor e sua acidez refrescante. Harmoniza com pratos agridoce, molhos leves, frutos do mar e queijos cremosos. Temperatura de serviço: 4° a 6°C.