Goma Guar 80 g

Goma Guar – 80 gGoma Guar é um polissacarídeo hidrocolóide (hidrofilíco) de origem vegetal extraído da semente da planta Cyamopsis tetragonolobus. Atua como espessante e estabilizante de diversas formulações cosméticas e alimentícias.PROPRIEDADES: Forma dispersões altamente viscosas. Suas soluções apresentam propriedades pseudoplásticas (possuem como característica o fato da viscosidade diminuir com o aumento da taxa de cisalhamento), não tixotrópicas (não apresenta decréscimo contínuo da viscosidade com o tempo). A viscosidade de suas soluções aumenta exponencialmente com o aumento da concentração da goma em água fria, sendo influenciada por temperatura, pH, tempo, grau de agitação (cisalhamento). É instável a pH muito baixo.BENEFICIOS:– Fácil e pratico;– Amplamente utilizado como espessante e estabilizante em alimentos, bebidas e cosmético;– Considerado seguro;– Excelente eficácia;– Solúvel em bases aquosas;– Compatível com outras gomas, amidos e agentes gelificastes;SUGESTÃO DE USO: Para preparações cosméticas, recomenda-se o uso de 0,2 a 3%.Solúvel em água fria.GOMA GUAR Vs GOMA XANTANA:Goma Guar é obtida através da semente da planta Cyamopsis tetragonolobus e a Goma Xantana é obtida através da biossíntese de microrganismos.100% pura.Fabricação própria com exclusividade para a Palácio das Artes e Essências.Medidas do produto:Altura: 6 cmLargura: 6 cmComprimento: 6 cm