Pimenta do Reino Moedor BOMBAY 50g

A Pimenta do Reino, também conhecida como Pimenta Preta, é uma das especiarias mais utilizadas na culinária global e junto ao junto ao sal realça e adiciona camadas de sabor a qualquer receita se utilizada corretamente. Existem três variedades dessa especiaria: a preta, a branca e a verde. As três variedades vêm da mesma planta, porém são colhidas em tempos diferentes e passam por tratamentos variados. Atualmente, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores dessa especiaria, atrás somente do Vietnã e da Indonésia. Além de possuir diversos benefícios, sabor suave e leve ardência, é muito versátil podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados, mas também em receitas doces e frutas! O melhor benefício de usar um moedor é que quando os grãos são moídos na hora da preparação seu sabor e aroma são melhores preservados. Além de dar muito mais sabor e aromatizar os pratos, a pimenta apresenta inúmeros benefícios para a saúde. Um dos mais conhecidos é o auxílio na melhora da digestão e na absorção dos nutrientes. Além disso, atua como um termogênico natural, acelerando o metabolismo e a queima de calorias. Tem propriedades anti-inflamatórias, por conta da piperina, principal composto ativo dessa especiaria.