Sibaris Gran Reserva D.O. Valle de Colchagua Carménère - Undurraga

Sibaris é o nome de uma antiga cidade do império romano, uma cidade dedicada à boa vida, à boa mesa, boa comida e ao viver bem, aproveitar o agora. Este exemplar é inspirado no bom viver, elaborado para aqueles querem apreciar e brindar os momentos, aproveitar a vida! Um Carménère proveniente do Vale de Colchagua, Chile, mostrando a maestria da casta nesse terroir. Um vinho que amadureceu 12 meses em barricas de carvalho francês para enriquecer sua estrutura, suavizar os taninos e agregar maior complexidade. Este é o exemplar certo para te acompanhar em momentos marcantes! PAÍS: Chile - Valle de Colchagua SAFRA: 2020 AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês VINÍCOLA: Viña Undurraga UVA: Carménère TEMPERATURA: 16 °C - 18°C TIPO: Tinto Seco COR: Vermelho intenso e profundo com reflexos violáceos VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14,0% SABOR: Corpo médio, complexo e intenso, frutado com notas de especiarias, taninos sedosos, acidez média que lhe confere bom frescor, final persistente e delicado AROMA: Intensos aromas de frutas negras como cereja, ameixa madura e mirtilo, notas de especiarias como pimenta negra, notas herbácea HARMONIZAÇÃO: Aposte em pratos de média estrutura, molhos à base de tomate e especiarias, queijos semiduros. Dicas: fondue de carne, pernil assado, pimentão recheado com carne de soja