Vinho Quinta de Bons Ventos Fresh

A Casa Santos Lima é uma empresa familiar de vinhos em Portugal. Está na vanguarda da vitivinicultura portuguesa desde o século XIX, embora só produza vinho com a denominação Santos Lima desde 1996. Está localizado no DOC de Alenquer na área de Lisboa, 28 milhas (45 quilómetros) a norte de Lisboa. O solo da vinha é principalmente argiloso e calcário, e é rico em fósseis marinhos do Jurássico. A vinícola foi construída na década de 1930, embora suas instalações tenham se modernizado ao longo dos anos. Corte: Arinto, Fernão Pires, Vital, Chardonnay e Viosinho. Amadurecimento: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Harmoniza com saladas, peixes e aves. Serviço: 9 a 11C.