Microcervejaria BrewHome 40L

Faça sua cerveja artesanal em casa sem segredos. A microcervejaria BREWHOME traz ao mercado uma solução inovadora e patenteada com design, praticidade e custo benefício. Para fabricação de até 40 litros de cerveja artesanal (minimo 20 litros) Garantia de 2 anos e assistência técnica permanente. Composição da microcervejaria BREWHOME 40 Litros Máquina elétrica de brassagem para produção de cerveja artesanal (parte quente do processo de produção). Manual de instruções e brassagem. Volume interno de 50 litros, a BREWHOME é fabricada em alumínio anodizado duro. Exclusivo tratamento de anodização dura. - Largamente utilizado nos EUA, conhecido como Hard Anodized - Superfície 30% mais dura que o aço inoxidável - Anti aderente e extremamente resistente a abrasão - Totalmente atóxico e alimentício conforme Anexo Portaria INMETRO n 398 O sistema single vessel (panela única) possui circulação contínua por gravidade, reduz o tempo de brassagem de 8 para 3,5 horas e resulta uma brassagem de alta eficiência. A BREWHOME possui sistemas integrados que tornam a brassagem mais simples, rápida e automática, tornando possível a repetição de receitas e resultados sem variações. Brassagem de 3.5 a 4 horas - Bomba de circulação food grade e magnética 12Vcc - Cesto de grãos em alumínio anodizado duro para carga de até 10kg de malte - Suporte para lavagem dos grãos em aço inox - Tubulações com engates rápidos atóxicos - Registro de circulação e drenagem de mosto Qualidade e Segurança - Resistência elétrica fabricadas em aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura. - Sistema de vedações especiais nas roscas e conexões. - Bomba, conexões e mangueiras fabricados a partir de materiais classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100C e fornecidos por fabricantes de classe mundial. Controle automático de temperatura, tempo e rampas Com o moderno controlador desenvolvido para a BrewHome, sua brassagem se torna fácil e intuitiva. Você pode escolher uma das 4 receitas já programadas ou criar a sua receita personalizada com até 16 programas de tempo e temperatura. Ao término de cada etapa, o controlador avisa através de alarmes sonoros. Brassagem semi-automática, apenas 5 etapas manuais: - Adicione água potável. - Escolha uma receita já gravada ou crie a sua. - Adicione o malte e ligue a bomba de circulação. - Desligue a bomba e lave o malte. - Resfrie o mosto cervejeiro e coloque a levedura cervejeira. - (Nota) Fermentação e maturação são feitos fora do equipamento. DADOS TÉCNICOS - Alimentação elétrica 220Vac / 60Hz / 13,63A - Potência de aquecimento 3.000W - Para 110V use trafo de 8KVA - Potência da bomba de circulação 7,5W - Dimensões da embalagem: 39cm x 39cm x 69cm - Peso total na embalagem: 13,5kg - Garantia balcão de 2 anos - Fabricado no Brasil. Documentação - Manual de operação e brassagens (digital) - Certificado de garantia