Molho Escuro Demi-Glace Tecnutri 500g

Molho Escuro ou molho Demi glace.Este molho é uma base excelente para o molho madeira, elimina o tempo de preparo e trás agilidade ao preparo.Onde usar: Em restaurantes comerciais, industriais, buffets, padarias, bares, hotéis, lanchonetes, botecos, redes de fast food.Ele serve para dar umidade aos pratos, serve para agregar sabor e consistência.Rende 5 litros de molho.prepara com água.