Amassadeira Espiral Masseira 60 KG Profissional Padarias Epóxi 2 Velocidades Trifásica AE 60 G2 380T - GPaniz

MUITO IMPORTANTE: -- CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC), A RECUSA DEVE SER FEITA NO ATO. -- POR SE TRATAR DE UM PRODUTO DE GRANDE VOLUMETRIA, PODE SER NECESSÁRIO A AJUDA NA DESCARGA DO MESMO. Amassadeira Espiral Masseira 60 KG Profissional Padarias Epóxi 2 Velocidades Trifásica AE 60 G2 380T - GPaniz Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas. A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. - Capacidade: 60 kg de massa pronta; - Painel DIGITAL na versão trifásica de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo. - Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes; - 2 velocidades (opção de 1 velocidade na versão monofásica); - Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio; - Motor potente; - Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única; - Batedor espiral em ferro fundido; - Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca ou em aço inox 430; - Opcional de raspador para pão de queijo. Especificações Técnicas: - Capacidade máxima de massa pronta: 60kg; - Capacidade mínima de massa pronta: 10kg; - Quantidade máxima de farinha: 36kg; - Quantidade mínima de farinha: 6kg; Motor: 2,5/4,0 CV Trifásico; Consumo monofásico: 2,05/2,40kW/h; Corretente nominal (A): 5,40 / 6,30; Cordão de alimentação (mm2): 5X1,5; - Medidas totais: 131,3cm A x 60cm L x 116,0cm P; - Medidas da embalagem: 157cm A x 73cm L x 132cm P; - Peso líquido: 263Kg; - Peso bruto: 280kg.