Caixa 6 Espumante Sur Lie Rosé Fatto a Mano Casa Pedrucci 750 ml

Os espumantes premium da Casa Pedrucci são únicos,recebendo todo o carinho e atenção necessários para a elaboração de um verdadeiro espumante clássico. Sur Li é um termo francês que significa "sobre as borras" e trata-se da técnica de maturação dos espumantes elaborados pelo método clássico ou champenoise. É um espumante nature e esta ausência de acúcares é completamente suprida pela cremosidade que a maturação nas caves proporciona e pela presença da levedura. Uma experiência sensorial inovadora e encantadora. Lote limitado de 2.267 garrafas. O Espumante Nature Casa Pedrucci elaborado pelas variedades de uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir através do método Champenoise tradicional. Possui uma coloração amarelo dourado, excelente brilho com perlage intenso e duradouro. Aromas de maturação prolongada como torrefação, fermento, pão, frutas secas, damasco e figo. Cremosidade, frescor e persistência. Sabor marcante e agradável e acidez equilibrada. Seco no açúcar, mas macio e aveludado pela sua maturação e qualidade da matéria prima. Ideal para os seus melhores momentos. INFORMAÇÕES Uva:Merlot, Pinot Noir Tipo:Rosé Graduação alcoólica:12% Safra:2022 Região:Serra Gaúcha Vinícola:Casa Pedrucci Vinhedo:Serra Gaúcha Classe:Espumante Classificação:Nature Volume:750 ml Temperatura:6o a 8oC Potencial de guarda:10 anos Visual:Coloração rosa salmão, com evolução, apresentando leve turbidez. Olfato:Aroma complexos de levedos, amêndoas e pão tostado advindos de sua maturação, associado a notas de frutas vermelhas como orango e cereja. Paladar:É um espumante nature e esta ausência de açúcares é completamente suprida pela cremosidade que a maturação nas caves proporciona e pela presença da levedura. Seco mas equilibrado, com acidez presente e final de boca persistente, sobressaindo nuances de fr Harmonização:Combina muito bem com frutos do mar leves, queijos moles e médios ou ainda como aperitivo na beira da praia ou da piscina.