Cerveja Artesanal - PUBLIFOLHA EDITORA
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Cerveja Artesanal

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Informações do Produto

Para os apaixonados por essa bebida, Cerveja Artesanal apresenta informações e técnicas para a sua produção caseira, com explicações claras e em linguagem bem-humorada. Os autores, especialistas no assunto, contam sobre as origens e as curiosidades históricas da cerveja, esmiúçam os processos de produção, com kits prontos ou com métodos tradicionais, orientam sobre a importância da limpeza, da pureza da água e do armazenamento, listam os equipamentos necessários, e abordam em detalhes os ingredientes, malte, lúpulo e levedura, além dos adjuntos, como especiarias, ervas e frutas. São 75 receitas divididas entre cervejas belgas, inglesas, alemãs e americanas. Cada uma traz explicações sobre as características da bebida, além de incluir dicas de como servir. ISBN-10: 9788579145797 ISBN-13: 9788579145797 Páginas: 143 idioma: Português Edição: 01ED/2015 Autor: Law, Dave Garantia: 3 Altura: 24.00 Comprimento: 1.30 Largura: 20.00

Ficha Técnica