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Cozinha industrial
21 produtos encontrados
Pipoqueira Elétrica Profissional BS-08 1300 W com Vidros Temperados Stevan Metal
R$ 7.319,99 em 10x de R$ 732,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.441,59
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Cabeçote Fritadeira Água e Óleo Gabinete ou Mesa 8000W 220v - Stevan Metal
R$ 660,79 em 12x de R$ 55,07 sem juros
ou R$ 660,79
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Fritadeira Elétrica 5 Litros 220v em Aço Inox Stevan Metal - Stevam metal
R$ 620,90 em 12x de R$ 51,74 sem juros
ou R$ 620,90
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Fritadeira Elétrica 1 Cuba Aço Inox 5 Litros 110v 1800W - Stevan Metal
R$ 643,86 em 12x de R$ 53,66 sem juros
ou R$ 643,86
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Tacho Elétrico Alumínio FTS-3 - 1 cesto 3 L - 1600W - Stevan Metal
R$ 365,99 em 4x de R$ 91,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 322,07
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Conservador de Frituras CFS-2 500W Inox Escovado com 2 Cestos Capacidade 10Kgs Stevan Metal
R$ 853,99 em 9x de R$ 94,89 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 751,51
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Fritadeira Elétrica Profissional 10l C/tampa 2 Cubas 5l 220v - Stevam metal
R$ 845,90 em 12x de R$ 70,49 sem juros
ou R$ 845,90
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Fritadeira Elétrica FES-3 1 cesto 3 L - 2000W - Stevan Metal
R$ 499,99 em 5x de R$ 100,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 439,99
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Derretedeira de Chocolate 5 Kgs DES-5 Inox Escovado 2 Cubas de 2,5Kgs Stevan Metal
R$ 580,99 em 6x de R$ 96,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 511,27
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Derretedeira DES-5/220v 2 Cubas 5 Kgs C/ Tampa Inox Para Chocolate - Stevan Metal
4.5 (12)R$ 439,99
R$ 409,99 em 12x de R$ 34,17 sem juros
ou R$ 409,99
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Fritadeira Elétrica FZL-12 2 cubas 12 litros Stevan Metal
R$ 1.219,99 em 10x de R$ 122,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.073,59
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Tacho Esmaltado Elétrico 220v 3 Litros Stevan Metal
R$ 343,20
R$ 291,72 em 3x de R$ 97,24 sem juros
ou R$ 291,72
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Fritadeira Elétrica FES-5 1 cesto 5 L - 2500W - Stevan Metal
R$ 523,99 em 5x de R$ 104,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 461,11
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas Aço Inox 10 Litros 110v 3600W - Stevan Metal
R$ 1.178,67 em 12x de R$ 98,22 sem juros
ou R$ 1.178,67
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Tacho Elétrico Alumínio FTS-7 - 1 cesto 7 L - 3400W - Stevan Metal
R$ 731,99 em 8x de R$ 91,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 644,15
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Tacho Para Fritar 3 Litros Alumínio Stevan Metal Fts3 220V
R$ 205,33 em 2x de R$ 102,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 174,53
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Conservador de Frituras CFS-1 250W Inox Escovado com 1 Cesto Capacidade 5Kgs Stevan Metal
R$ 681,99 em 7x de R$ 97,43 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 600,15
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Tacho Elétrico Esmaltado ETS-3 - 1 cesto 3 L - 1600W - Stevan Metal
R$ 372,09 em 4x de R$ 93,02 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 327,44
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Fritadeira Elétrica FDS-10 2 cestos 10 L Total - 2500W + 2500W - Stevan Metal
R$ 975,99 em 10x de R$ 97,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 858,87
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Tacho Para Fritar 3 Litros Alumínio Stevan Metal Fts3 220V
R$ 306,95 em 3x de R$ 102,32 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 270,12
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
