Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
51 produtos encontrados
Distribuidor de Café Duplo Ajustável (51/53/58mm) para Espresso - 3 Ângulos
R$ 108,80 em 7x de R$ 15,54 sem juros no Cartão
ou R$ 108,80
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Balança Digital LCD para Guindaste - Com Gancho de Aço Inoxidável Resistente
R$ 155,29 em 7x de R$ 22,18 sem juros no Cartão
ou R$ 155,29
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Balança Suspensa Digital Industrial - Resistente 1000kg (2204lbs)
R$ 341,26 em 7x de R$ 48,75 sem juros no Cartão
ou R$ 341,26
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Balança Suspensa Digital Industrial - Resistente 1000kg (2204lbs)
R$ 347,81 em 7x de R$ 49,69 sem juros no Cartão
ou R$ 347,81
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Termostato Digital Duplo com Controle de Temperatura e Umidade - Termômetro e Higrômetro
R$ 87,26 em 7x de R$ 12,47 sem juros no Cartão
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Mini Motor de Engrenagem DC N20 de Alto Torque (3V-12V) - Caixa de Engrenagens Metálica
R$ 34,16 em 7x de R$ 4,88 sem juros no Cartão
ou R$ 34,16
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Aço Inoxidável Máquina De Lavar Louça Segura Kitchenaid Suporte Misturador Slicer Triturador - KIKIAID
R$ 272,34 em 7x de R$ 38,91 sem juros no Cartão
ou R$ 272,34
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Termostato Digital 12V/24V com Display LED - Controle de Temperatura para Aquecimento e Resfriamento
R$ 43,07 em 7x de R$ 6,15 sem juros no Cartão
ou R$ 43,07
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Picador De Carne Premium Resistente Ao Calor, Hambúrguer, Para Carne Moída, Peru - others
R$ 47,91 em 7x de R$ 6,84 sem juros no Cartão
ou R$ 47,91
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Tampers de Café Espresso Barista com Mola Calibrada - Aço Inoxidável (51mm, 53mm, 58mm)
R$ 93,69 em 7x de R$ 13,38 sem juros no Cartão
ou R$ 93,69
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Tampers de Café Expresso Calibrados - Aço Inoxidável - 51mm, 53mm e 58mm
R$ 94,70 em 7x de R$ 13,53 sem juros no Cartão
ou R$ 94,70
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Tampers de Café Expresso Calibrados - 51mm, 53mm, 54mm e 58mm - Aço Inoxidável
R$ 92,28 em 7x de R$ 13,18 sem juros no Cartão
ou R$ 92,28
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Conjunto de Motor de Helicóptero Micro DIY - Alta Velocidade 7x16mm - DC 3.7-4.2V
R$ 36,93 em 7x de R$ 5,28 sem juros no Cartão
ou R$ 36,93
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+ 3Anel Coletor de Café 51/53/58mm - Anti-Moscas com Ferramenta de Dosagem e Pano
R$ 43,54 em 7x de R$ 6,22 sem juros no Cartão
ou R$ 43,54
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Tampers de Café Espresso Barista com Mola Calibrada - Aço Inoxidável (51mm, 53mm, 58mm)
R$ 103,55 em 7x de R$ 14,79 sem juros no Cartão
ou R$ 103,55
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+ 13Caldeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - Acessórios Portáteis
R$ 86,08 em 7x de R$ 12,30 sem juros no Cartão
ou R$ 86,08
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Distribuidor de Café Expresso Ajustável - Nivelador de Palma com 3 Inclinações
R$ 67,61 em 7x de R$ 9,66 sem juros no Cartão
ou R$ 67,61
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+ 18Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Máquina de Espresso Breville - Pressão Constante
R$ 125,55 em 7x de R$ 17,94 sem juros no Cartão
ou R$ 125,55
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Tampers de Café Espresso 51mm, 53mm e 58mm - Base Plana com Cabo de Madeira
R$ 57,17 em 7x de R$ 8,17 sem juros no Cartão
ou R$ 57,17
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Moinho de Torno de 3 Eixos com Kit de Leitura Digital e Codificador de Escala Linear SNS-3V
R$ 377,54 em 7x de R$ 53,93 sem juros no Cartão
ou R$ 377,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
