Qual a melhor marca de fogão industrial ?
Conheça as opções mais legais e saiba como escolher!
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Cozinha industrial
514 produtos encontrados
Cervejeira 5 Portas RF024B 2,8MT Frilux
R$ 24.732,64 em 12x de R$ 2.061,05 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 23.496,01
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Câmara de Congelados GMPG1980 Sem Grades Gelopar
R$ 15.497,90 em 12x de R$ 1.291,49 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.723,01
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Expositor Vertical 2 Portas de Vidro GCVR950 Gelopar
R$ 12.480,20 em 12x de R$ 1.040,02 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.856,19
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Masseira Espiral 5kg 3 Velocidades AE05 G2 G.Paniz
R$ 6.887,90 em 12x de R$ 573,99 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.543,51
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Cervejeira Vertical 3 Portas de Vidro RF022B Frilux
R$ 16.511,14 em 12x de R$ 1.375,93 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.685,58
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Freezer Expositor Vertical 1 Porta de Vidro GCVC45 Gelopar
R$ 12.366,80 em 12x de R$ 1.030,57 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.748,46
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Balcão Frigorífico Açougue com Depósito POP GAPS160D Gelopar
R$ 10.678,40 em 12x de R$ 889,87 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.144,48
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Expositor Vertical 3 Portas de Vidro RF022 Frilux
R$ 12.458,14 em 12x de R$ 1.038,18 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.835,23
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Expositor 3 Portas GCVR1450 Gelopar
1.0 (1)R$ 16.451,30 em 12x de R$ 1.370,94 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.628,74
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Balcão de Carnes GATS200 Gelopar
R$ 14.897,30 em 12x de R$ 1.241,44 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.152,44
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Geladeira Comercial 2 Portas GRCR2P Gelopar
R$ 15.710,00 em 12x de R$ 1.309,17 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.924,50
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Expositor Vertical 3 Portas de Vidro GCVR1450 Gelopar
R$ 16.451,30 em 12x de R$ 1.370,94 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.628,74
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Buffet Quente 10 Cubas GBTA200 GELOPAR
R$ 7.463,30 em 12x de R$ 621,94 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.090,14
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Vitrine Quente e Fria Aurora Evaporador GQEA140R Gelopar
R$ 8.537,44 em 12x de R$ 711,45 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.110,57
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Freezer Horizontal GHBS510TI Gelopar
4.0 (1)R$ 5.611,10 em 12x de R$ 467,59 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.330,55
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Balcão Refrigerado 1,25MT Polofrio
R$ 5.602,70 em 12x de R$ 466,89 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.322,57
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Balcão Refrigerado 2 Placas Frias GPDA175R Gelopar
3.0 (2)R$ 8.035,54 em 12x de R$ 669,63 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.633,76
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Expositor Frios e Laticínios 3 Portas Polofrio
R$ 12.703,84 em 12x de R$ 1.058,65 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.068,65
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Cervejeira 2 Portas de Vidro RF020B Frilux
R$ 12.738,50 em 12x de R$ 1.061,54 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.101,58
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Geladeira Comercial 3 Portas GRCR3P Gelopar
R$ 20.486,44 em 12x de R$ 1.707,20 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.462,12
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
