Espumante Casa Perini Black Edition Extra Brut 750Ml

Espumante Casa Perini Black Edition Extra Brut 750Ml O Casa Perini Black Edition é um espumante Extra Brut, Blanc de Blancs, elaborado 100% com a rainha das uvas brancas - a variedade Chardonnay. É uma edição limitada, que passou por 6 meses de maturação, por isso tem potencial de guarda. Sua embalagem preta auxilia no seu amadurecimento, além de remeter ao ambiente escuro das caves, onde ocorre o processo de guarda. VINHA: Região: Serra Gaúcha-RS Variedade(s): Chardonnay ANÁLISE SENSORIAL: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Possui perlage intensa e persistente. Aroma fino e elegante. Predominante frutado com notas sutis de pão fresco. Toques de abacaxi, pera, maçã seca e avelã. Em boca é agradável, fresco acidez moderada, bom volume certa untuosidade e longa persistência com retrogosto amanteigado. SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO: Oleaginosas, queijos e embutidos de cura média. Peixes e carnes brancas com temperos a base de ervas ou molhos de intensidade moderada e carne vermelha pouco condimentada. Teor alcoólico: 13% Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8C