Espumante Italiano Pranna Brut Cusano Melanino

Ficha Técnica: NOME: Espumante Italiano Pranna Brut Cusano Melanino PRODUTOR: Cusano Melanino PAÍS DE ORIGEM: Itália REGIÃO: Veneto VOLUME: 750ml SAFRA: Sob consulta TIPO DE VINHO: Espumante TIPO DE UVA: Glera, Sauvignon Blanc TEOR ALCOÓLICO: 13,5% Vol. TEMPERATURA IDEAL: 5°C HARMONIZAÇÕES: Aperitivo com ou sem amuse-bouches, Ostras frescas, Saladas com dominância de folhas verdes, Sushis e sashimis, Peixes e frutos do mar de sabor leve, preferencialmente grelhados ou ao vapor, com molhos leves, Queijos leves, Como acompanhamento durante toda a refeição. Analise Sensorial: VISUAL Seu visual se caracteriza por sua delicada cor verde amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas. OLFATIVA O aroma apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco. GUSTATIVA O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor, e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.