Jaume Serra Cava Semi Sec 750 ml

Uma cava com paladar de ótima estrutura, amplo e vivo, com boa intensidade aromática no nariz, mantendo as notas frutadas em ótimo equilíbrio com os aromas dos barris.Para fazer esse Cava foram escolhidas as melhoras uvas brancas entre Macabeo, Xarel-lo e Parellada. Após a adição de açúcar e a seleção das leveduras foi feita a segunda fermentação em garrafa (Método Tradicional) em nossas caves subterrâneas com uma temperatura nunca acima dos 16oC para se obterem bolhas pequenas e persistentes. As garrafas permaneceram na Bodega Jaume Serra em total escuridão e silencia por no mínimo 12 meses. Visual: Amarelo palha com tons de verde. Brilhante com bolhas pequenas em abundância e desprendimento regular e vertical, formando uma coroa. Aroma: Boa intensidade aromática, com notas complexas e sensações de fruta. Paladar: Excelente presença na boca, equilibrado, sedoso, macio e com bom retrogosto. Tipo de Vinho Espumante Tipo Gustativo Suave País Espanha Região Cataluna Produtor Jaume Serra Safra Sem Safra Cor do Vinho Amarelo Palha Claro Volume 750ml Uvas Macabeo, Parellada, Xarello (Xarel-lo) Pontuação International Wine & Spirits - Bronze Temperatura de Serviço 5°C a 8°C Sugestão de Guarda até 4 anos Graduação Alcoólica 11,5% Harmonização Aperitivos, Sobremesas