Marquês marialva colheita selecionada tinto 0,75l

REGIÃO: Bairrada TIPO DE VINHO: Tinto CASTAS: Baga, Aragonez e Touriga-Nacional ENÓLOGO: Osvaldo Amado ASPECTO: Límpido COR: Granada definido. AROMA: Intenso em frutos vermelhos bem maduros, geleia dos mesmos, cássis e ligeiras notas empireumáticas e balsâmicas. SABOR: Frutado macio, bem estruturado e com longa persistência. PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28oC. MATURAÇÃO: 6 meses em barricas de carvalho francês de 2o uso e mínimo de 2 meses em garrafa. LONGEVIDADE: 5 a 7 anos. SUGESTÕES DE CONSUMO: Acompanha bem peixes no forno, carnes grelhadas ou estufadas, caça e queijos curados. PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor alcoólico:13,0% pH: 3,40 Acidez total: 5,70 g/l Açúcares totais: 5,0 g/l