Mistura Para Bolo Pre Mescla 5kg Aipim - Bunge

Ingredientes:Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho (geneticamente modificado a partir de Bacillus thuringiensis e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefasciens e/ou Zea mays), gordura vegetal, sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, fosfato ácido de alumínio e sódio e fosfato monocálcico e conservante: ácido sórbico. CONTÉM GLÚTEN.Aplicações:Ideal para a produção de bolosConservação e Estocagem:Manter em local limpo, seco e fresco.Ingredientes:Pré mistura Pré-Mescla Bolo Neutro 5,000 KgLeite 1,800 - 2,000 Litros de leiteOvos 30 unidades (cerca de 1,500 Kg).Modo de preparo:1. Misturar na batedeira a Pré mistura Pré-Mescla Bolo Neutro, em velocidade lenta, durante 1 minuto.2. Com a batedeira ainda em velocidade lenta, adicionar o leite e logo em seguida, os ovos.3. Bater, então, em velocidade média, de 3 a 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea.4. Despejar em formas untadas ou forradas com papel manteiga.5. Assar em temperatura de 180 a 200 °C por 30 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja bem assado.Rendimento:Formato Bolo Inglês: 25 bolos de 300g.Forma redonda com furo (diâmetro de 15 cm): 15 bolos de 500g.