Molho Inglês

Gente, o molho inglês é um condimento que dá muito mais sabor a várias receitas. E o legal é que como a base dele é de soja, seu consumo traz vários benefícios à saúde, já que é rico em proteínas, ferro, cálcio e vitaminas do complexo B! Agora, vem comigo conhecer melhor esse tempero:

- Olha só, o molho inglês tem um sabor agridoce, pois é feito com ingredientes doces e salgados misturados, como vinagre, açúcar, sal, cravo, melaço, alho e anchova! Legal, né?
- É por isso que ele vai bem na maioria das receitas. Dá pra usar em carnes, salada, caldos e sopas e até mesmo em drinques. Demais!
- Agora, você encontra em vidrinhos pequenos, ideais pra temperar a salada, ou em potes grandes de 500ml ou 1 litro, ótimo pra usar em restaurantes.
- Ah, e a validade é de cerca de 2 anos. É só proteger do sol ou da umidade, combinado?
- E sabia que o molho inglês é um dos ingredientes usados pra fazer molho barbecue? Vem dar uma olhadinha aqui pra saber mais!

Deu vontade de experimentar o molho inglês? Aqui no Magazine Luiza você encontra!