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Pai horacio grande reserva tinto 0,75l
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COMPOSIÇÃO VARIETAL: Vinhas Velhas/ Touriga Nacinal/Touriga França/Sousão/Tinta Roriz VINIFICAÇÃO: A tecnologia é minimalista, recorrendo a lagares de granito com pisa mecânica. Após a fermentação, com cerca de uma semana de curtimenta, o vinho foi para cubas de aço inox, onde clarificou naturalmente. Após a maloláctica, foi transferida para barricas de carvalho, onde estagiou cerca de doze meses. TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO: 15°C