Vinagre balsamico gourmet casa madeira 500ml

Você está comprando: VINAGRE BALSAMICO GOURMET CASA MADEIRA 500ML País de Origem: BRASIL Validade: INDETERMINADA SOBRE O PRODUTO: A consistência encorpada, aroma amadeirado e sabor levemente agridoce deste sofisticado balsâmico proporciona um sabor ímpar às saladas e antepastos. Sua versatilidade permite a criatividade do chef a fazer uma redução em fogo brando a ponto de caramelizar para utilização de modo mais sublime em carnes, legumes grelhados e sobremesas. Por ser feito a partir de uma fermentação natural, este vinagre pode conter uma borra, que ao longo do tempo se depositará no fundo da garrafa. Essa borra é formada por um conjunto de bactérias (as bactérias acéticas), e se chama "mãe do vinagre". Ela é a responsável por fazer com que o vinho se transforme em um vinagre de qualidade e de forma alguma é prejudicial, possibilitando o consumo do vinagre normalmente. CARACTERÍSTICAS TIPO Vinagre Gourmet TERROIR Vale Dos Vinhedos SABOR Balsâmico CONTEÚDO 500 mL HARMONIZAÇÃO Carnes, legumes grelhados e sobremesas. ACIDEZ 6%