Vinho Fino Tinto Seco Vernaiolo Chianti Merlot 750ML

Vernaiolo é um dos membros mais antigos da família Rocca delle Macìe e sempre serviu como o exemplo mais tradicional de Chianti da vinícola. O seu nome deriva do latim vernale, que significa "da primaver" e indica a época do ano em que o Chianti, depois de passar o inverno, foi engarrafado. Ainda hoje, este vinho tinto rubi vivo está pronto para ser consumido na primavera seguinte à vindima, mantendo por mais tempo as suas características frescas e frutadas. Especificações: Produtor: c Variedade: Sangiovese, Merlot e Canaiolo Classificação: Vinho Fino Tinto Seco Álcool: 13% vol. Garrafa 750ml Vinhedos: Região: Castellina In Chianti, Toscana Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox Clima: Mediterrânico, influenciado pela altitude. Os verões são calorosos e os invernos frios. Os Apeninos protegem dos ventos do norte. Solo: Mistura de galestro e margas, com presença de areia e pedregulhos. Safra: 2022 Características sensoriais: Visual: Rubi brilhante Aroma: Aroma rico e intenso de cerejas, ameixas e rosas Paladar: Fácil em boca, taninos bem resolvidos, acidez suculenta e final limpo Recomendações de consumo: Temperatura de consumo: 16°C Harmonização: Escalopes de foie gras grelhados com redução de aceto balsâmico, torta de pão-de-ló com creme patissière e geléia de morangos, queijos azuis, tarte Tatin, creme brulée com amêndoas. Aprecie com moderação.