Vinho PORTUGAL Fino Tinto Seco Quinta dos Roques 750ml

Os vinhos do Dão estão se consolidando como uma das melhores opções na relação custo/benefício do mercado brasileiro. A região é uma das mais antigas demarcadas do país - na verdade, foi a primeira para vinhos não licorosos, reconhecida em 1908 e oficialmente uma D.O.C. em 1990. Protegida pelas cadeias de montanhas - Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Neve, que cercam seu território e protegem da influência do Oceano Atlântico, o Dão tem um clima temperado continental, com estações bem definidas. Seu solo é predominantemente arenoso, de origem granítica e xistosa de ótima drenagem. Essa combinação de fatores faz do Dão um terroir perfeito para a elaboração de vinhos de altíssima qualidade, tanto que é considerada a Borgonha portuguesa! Especificações: Produtor: Quinta dos Roques Variedade: Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz Classificação: Vinho Fino Tinto Seco Álcool: 13,0% vol. Garrafa 750ml Vinhedos: Região: Mangualde, Terras de Azurara, Dão Amadurecimento: 8 meses, 90% em tanques de inox, 10% em barris de carvalho Estimativa de guarda: 6 anos Safra: 2020 Características sensoriais: Visual: Coloração rubi de média concentração Aroma: Aromas florais intensos, com notas de frutas silvestres e pinheiro Paladar: Ao paladar é suave, com taninos sedosos e caráter firme e elegante, final agradável. Recomendações de consumo: Temperatura de consumo: 16 a 18°C Harmonização: Ensopado de frango com legumes e especiarias, pão com patê de fígado suíno, tiras de lombo suíno fritas no azeite. Aprecie com moderação.