2 Formas especial p/ ovo de pascoa liso 250g 3 partes c/ silicone bwb 3617 sp 49
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2 Formas especial p/ ovo de pascoa liso 250g 3 partes c/ silicone bwb 3617 sp 49

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Informações do Produto

Forma especial com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão. Possui uma “marquinha” indicando a quantidade necessária de chocolate, levando para geladeira uma única vez. Ela proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso. Abaixo mais informações do produto.Cavidades: 3Comp.: 137 mm x Diâm.: 85 mmPeso casca: 98 gPeso médio: 250 gVantagensPraticidade na criação de chocolates e doces nos mais diversos formatosFáceis de limparFacilita a elaboração de doces com recheiosProduz cascas e formas maciçasCuidadosAs formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma.Instruções de usoDerreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.

Ficha Técnica